Kurz erklärt:
- Erntefrisch: Geerntet wird am Tag der Gemüseausgabe. Das Gemüse ist daher absolut frisch.
- Gesund: Kein Einsatz von Pestiziden (Insektiziden, Fungiziden, Herbiziden, etc.).
- Nah: Sie bekommen Gemüse, welches quasi vor Ihrer Haustür wächst und wissen wer es produziert.
- Solidarisch: Mit einem Abo unterstützen Sie eine faire Form der Landwirtschaft. Es schafft Planungssicherheit und mindert die Auswirkungen von Ertragsausfällen durch Wetterextreme, indem das Risiko gemeinsam getragen wird. Zudem ermöglicht es einen unabhängigen Betrieb.
Die Vorteile Ihres Gemüseabos
- Vielfältig: min. 30 verschiedene Gemüsekulturen über die Saison verteilt. Zumeist bekannte Sorten aber teils auch wenig bekannte oder längst vergessene.
- Saisonal: Wir bauen grösstenteils Freilandgemüse an und arbeiten nur mit einem, unbeheizten Tunnel und Niedertunneln. Entsprechend wächst bei uns, was auch wirklich Saison hat.
- Teil des Gartens: Als Abonnent:in, haben Sie stets die Möglichkeit den Garten zu geniessen und dem Gemüse beim wachsen zuzuschauen.
- Regenerativ: Gemüse aus bodenschonender Bewirtschaftung. Sehr geringer Einsatz von schweren Maschinen. Dafür viel Handarbeit, eine ausgeklügelte Fruchtfolge, ausschliesslich organische Düngung und Bedeckung des Bodens mit Ernteresten soweit möglich.
- Biodiversität: Blühstreifen, Asthaufen und ein grosser extensiv bewirtschafteter Komposthaufen befinden sich auf dem Glände und leisten einen wertvollen Beitrag zur Förderung der Biodiversität.
©Copyright: Gemüsegarten Kleine Kamp. Alle Rechte vorbehalten.
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